Edwin Syahputra Lubis Primary Author mixed material bibliography Medan Perdana Publishing 2020 id Indonesia

Text

145 hlm Buku ini mengulas secara historis dan agronomis asal-usul serta rekam jejak Kopi Pakantan sebagai salah satu pusaka kopi arabika tertua di tanah Mandailing, Sumatra Utara. Penulis merunut kembali linimasa sejarah abad ke-19 saat cultuurstelsel membawa bibit kopi pertama ke dataran tinggi Pakantan, menjadikannya salah satu titik mula penyebaran komoditas kopi dunia di Nusantara. Pembahasan dalam buku ini mencakup dokumentasi situs perkebunan historis, peran masyarakat adat dalam mempertahankan varietas lokal dari ancaman wabah karat daun (Hemileia vastatrix), hingga analisis sosial-ekonomi mengenai bagaimana tradisi penanaman kopi membentuk struktur kebudayaan masyarakat Pakantan. Buku ini menyajikan kontribusi penting dalam literatur sejarah perkebunan nasional dan pelestarian warisan budaya kopi lokal. PERTANIAN Kopi 633. 730 9 Lub a 9786237842170 Guided by Faith and Knowledge YPSA Digital Library 633. 730 9 Lub a 9786237842170 My Library 633.7309 LUB a Sb03e7b33791643919044523c35fdd64ak.jpg.jpg 6498 2026-06-03 09:43:52 2026-06-03 10:20:52 machine generated