Tim Tujuh Sembilan Tujuh Primary Author mixed material bibliography Jakarta PT. Gramedia Pustaka Utama 1997 id Indonesia

Text

xl, 544 hlm. ; 23 cm Buku Aku Cinta Makanan Indonesia adalah karya komprehensif yang mengajak pembaca mengenal kekayaan kuliner Indonesia secara luas dan mendalam. Di dalamnya dijabarkan berbagai resep tradisional, informasi bahan lokal, teknik memasak khas daerah, hingga bagaimana kuliner tersebut berkembang dalam budaya dan kebiasaan masyarakat Indonesia. Buku ini bukan sekadar kumpulan resep — tetapi juga panduan praktis untuk memahami identitas kuliner nusantara dan peran makanan dalam kehidupan sosial budaya bangsa. Selain itu, buku ini juga bisa menjadi referensi penting bagi peneliti kuliner, praktisi gastronomi, maupun pembaca umum yang ingin lebih mencintai dan menguasai masakan Indonesia. Makanan Masakan 641. 5 Tim a 9796058030 Guided by Faith and Knowledge YPSA Digital Library 641. 5 Tim a 9796058030 My Library 641. 5 Tim a aku.jpg.jpg 5803 2026-02-24 09:07:39 2026-02-24 09:07:59 machine generated