How to Eat (饭饭之辈) merupakan kumpulan esai reflektif tentang makanan sebagai praktik budaya, identitas sosial, dan pengalaman personal. Wong Chiang In membahas cara makan bukan sekadar sebagai aktivitas biologis, melainkan sebagai lensa untuk memahami kelas sosial, ingatan kolektif, tradisi Asia (khususnya Tionghoa dan Asia Tenggara), serta relasi manusia dengan modernitas. Buku ini berada di persimpangan antara tulisan kuliner, esai budaya, dan kritik sosial.