Buku Teknik Budidaya dan Varietas Unggul Ubi Jalar karya Prama Yufdy menyajikan panduan lengkap mengenai pengembangan tanaman ubi jalar sebagai komoditas pangan strategis. Buku ini membahas aspek agronomi, mulai dari karakteristik botani, syarat tumbuh, teknik persiapan lahan, pemilihan bibit, metode penanaman, hingga manajemen pemupukan dan irigasi. Penjelasan dilengkapi dengan kajian hama dan penyakit penting pada tanaman ubi jalar serta strategi pengendaliannya.

Selain teknik budidaya, buku ini menguraikan berbagai varietas unggul ubi jalar yang telah dikembangkan di Indonesia, meliputi potensi hasil, keunggulan agronomis, adaptasi lahan, serta nilai gizi. Informasi ini memberikan wawasan penting bagi petani, penyuluh pertanian, peneliti, dan mahasiswa yang ingin meningkatkan produktivitas ubi jalar secara berkelanjutan dan berbasis teknologi modern.