Kunci utama bisnis perhotelan adalah menciptakan manusia yang siap melayani tamu dengan setulus hati. Bisnis hotel adalah sebuah usaha yang sangat mengutamakan pelayanan. Pelayanan yang sangat prima akan menjadi titik penentu persaingan dunia perhotelan. Pelayanan adalah “roh” dari sebuah hotel.
Tanpa roh yang kuat, karyawan hotel tak ubahnya robot yang bekerja sebatas apa yang diwajibkan oleh prosedur yang telah ditetapkan. Pengelolaan sumber daya manusia merupakan faktor penting dari seluruh mata rantai organisasi perhotelan. Buku ini mengupas tuntas beragam hal seputar pengelolaan sumber daya manusia di dunia hotel.